俗话说“小暑不算热，大暑正伏天”。大暑是一年中日照最多、最为炎热的时候，时间点在每年公历的7月22日—24日之间。
三伏天里，暑热逼人。进入了气温最高的一段时期，全国大部分地区都会出现35℃以上的高温天气。人们都处在大暑时节的高温酷热里，往往会引发湿热、中暑等不适症状，那么我们应该如何养生保健和避免中暑呢?
1、静心养生
大暑时节人们经常会出现心烦意乱、易动肝火、食欲不振等，这被称之为“情绪中暑”。因而大暑时节，要静心养生，做到“心静自然凉”。尤其患有心脑血管疾病的人，一定要避免情绪激动、生气动怒，万一引发心律失常或血压升高岂不是得不偿失。
2、注意补水
天气炎热大量出汗，新陈代谢加快，体内丢失的水分多，所以要多喝水，但不要一次性喝的太多，少量多次为佳。出汗过多也容易缺失津液，多吃些酸味水果比如柠檬、杨梅、葡萄、山楂、猕猴桃等，能生津解渴、健胃消食增进食欲，还可以止泻祛湿等等。
3、多吃清热解暑、健脾利湿的食物
绿豆和冬瓜是夏天人们最常用来解暑的食材了，这两种食材均味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、健脾利湿的作用。夏季家中可以将绿豆汤作为常备的清凉消暑饮品，冬瓜汤可以作为日常三餐的汤类，连皮一起煮汤效果更好。此外，像荷叶、西瓜、莲子、薏仁等也具有很好的清热解暑作用。
4.多吃苦味食物
苦味食物中所含的生物碱氨基酸具有消暑清热、提神、健胃、解热祛湿等作用，是夏季大暑时节的极佳养生品。比如：苦瓜、苦荞麦、苦菜、莲子等，所以，大暑时节可以吃些苦味食物预防中暑。
5、饮食以清淡为主，多进稀食
天气炎热影响着人的食欲，脾胃消化功能也变差了，要注意饮食以清淡为主，多进稀食有利于夏季饮食补养。可以多喝点粥和汤之类的流质食物，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
·推荐的夏季养生粥：荷叶粥、苦瓜菊花粥、莲子粥、杏仁粥、西瓜皮粥等。
要记住，喝这些粥时，要避免吃麻辣、油腻的东西。
大暑时节如果万一中暑了，就千万不要犯以下4个禁忌：
①不要大量饮水。中暑后不能立即大量饮水，大量饮水会冲淡胃液，进而影响消化功能，造成体内的水分和盐分大量流失，还会出现体内电解质失衡，严重者可以促使热痉挛的发生。
②不要大量吃冰镇食品和生冷瓜果。夏季很多人喜欢吃冰镇西瓜或其他生冷瓜果来降暑，但中暑了大量吃冰西瓜这种这些寒性食物，会刺激肠胃黏膜，损伤脾胃，体内淤积寒气和湿气。严重者则会出现痉挛性腹痛、腹泻、呕吐、头晕、和全身冷颤等症状。
③不要纯进补和偏食。中暑以后身体虚弱，暑气未消。在饮食的调理方面，不能单纯进补。会使暑气不易消退或者复发。应该吃些较为清淡、容易消化的食物，不能偏食，水分、盐、热量、维生素、蛋白质等都要补充。
④不要吃大量油腻食物。中暑后应少吃油腻食物，否则会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
对于中暑后的饮食禁忌，你记住了吗?要过好大暑这个时节，一定要注意防暑降温，多喝水外，要格外注意饮食调理，多喝水，有中暑症状要及时的就医。中暑后，更要注意合理膳食、补充能量。在炎热夏季里，希望大家都能健康愉快的度过~