牛尾是一种具有滋补气血作用的食材，经常吃的话可以有滋补的作用，对于气血不足，身体虚弱的情况有改善的作用和效果。牛尾汤是不错的食用方法之一，它的营养物质多，下面我们就来具体了解一下牛尾汤的功效与作用。
牛尾汤的功效与作用
1.补锌提高免疫力
牛尾里面的锌元素含量高，所以补锌的效果就会非常明显，能够让身体抵抗能力提高，经常感冒的人或者每一次感冒以后都很难恢复的人，就应该适当的喝一些牛尾汤，让感冒恢复的速度更快一些。
2.补钙
在煮牛尾汤的时候加入适量的醋，就能够让钙质的吸收功能变得更好，也可以让钙质更好的溶解在汤里面，煮牛尾汤的时间也可以适当的延长一些。
3.补气养血
牛尾汤听起来不是一道高大上的靓汤，不过牛尾汤却是西餐中经典的营养汤水哦。血气不足可以偶尔喝点牛尾汤的呢。牛尾中含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸，适量吃身体棒棒哒。
4.补肾壮阳
牛尾汤还能补肾壮阳，它能提高男性肾功能，也能防止男性性功能减退，更能让男性出现阳痿早泄很快好转。另外，女性出现月经不调和，性欲减退以及腰膝酸软等不良症状时，也可以多喝一些牛尾汤，它能温补肾阳，能让这些不良症状很快减轻。
5.美容养颜
牛尾汤中含有的胶原蛋白和维生素，以及氨基酸等营养成分，都是天然的美容物质，它们被人类皮肤细胞吸收利用以后，可以促进皮肤细胞再生，也能增加皮肤弹性减少皱纹生成，坚持食用可以让人们的皮肤变得爽滑而细嫩，能让人们的肌肤保持年轻。
6.滋补身体
牛尾汤中含有大量的蛋白质和脂肪，以及多种维生素和氨基酸，这些都是人体各器官正常工作时必需的营养成分，它能提高身体各器官功能，也能促进身体代谢，更能缓解人类体虚，平时经常食用可以起到明显滋补功效。
从上文中我们可以了解到，牛尾汤的功效与作用还是挺多的，但是需要注意患有消化系统疾病以及心血管疾病和传染性疾病的人群，应该少喝或者不喝牛尾汤，不然会对病情恢复不利。